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茶帖 2010春季刊...出刊囉 ! 搶先閱讀....請進 2010-06-29

茶區巡禮-番仔田.大禹嶺105K.天府農場

 

 

杉林溪的山區屬於比較潮濕,茶樹也得以滋潤長得健康而茂密,看到清翠的茶菁,精緻

 

的採工,加上經驗豐富的製茶師傅,有了如此好的原料,製作而成的茶葉果然清香甘

 

甜,推薦值得愛喝好茶的您品嘗....大禹嶺105K...天府農場...

 

 

達人談茶-青茶V.S.熟茶。發酵V.S.焙火

 

 

在介紹好茶給客戶的過程中,總會聽到喜愛駿茗的茶友們,針對喜愛的口感做出說明。

 

其實,茶款就像人一樣有著千百種不同風貌,從最初的茶樹品種到製作的過程,由青茶

 

(毛茶)清香到熟茶的溫潤。每個製茶流程都是成就一款好茶的關鍵,但是...您知

 

道,一杯好茶的青熟之分,其實是和發酵與焙火程度相關嗎?今天,就讓駿茗爲您細說

 

原由。...

 

 

烏龍紅茶.一樣烏龍種 不一樣紅茶香

 

 

茶品介紹

 

大紅袍.龍鳳峽.梨山八仙山

 

 

茶葉另類料理

 

洋蔥排骨茶香味.茶香肉排酥

 

 

 

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